Eurofins Agronomie Un test pour valider la qualité d’éclatement du grain

Eurofins Agronomie propose un nouveau test d’éclatement du grain de l’ensilage de maïs, fondé sur la méthode CSPS (Corn silage processing score) : l’échantillon est d’abord séché puis les différentes fractions (< et > 4,75 mm) sont obtenues par tamisage et pesées séparément. L’amidon est alors mesuré par infrarouge dans la fraction fine et rapporté à l’amidon total pour donner le score final appelé « CSPS ». On considère que l’éclatement est optimal si ce score CSPS est supérieur à 70 %, ce qui correspond à des pertes d’amidon dans les bouses inférieures à 3 %. En dessous d’un score de 50 %, l’éclatement est insuffisant. Une correction de la valeur du fourrage devra être prise en compte. Il ne s’agit pas d’un test à faire pendant le chantier pour ajuster les réglages. Il est fait a posteriori au laboratoire de Nantes, par envoi postal. Les résultats sont fournis sous une semaine.